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砂糖以外の自然の甘味料を使って内側からきれいになろう!

砂糖にも色々な種類がありますが、中でも一番知られているのが白い色をした砂糖ですね。

こちらのグラニュー糖もたいていスーパーに置いてあります。

お菓子を作る時や、煮物などを作る時には必ずと言って良いほど出番がありますよね。

このような砂糖は、沢山の工程を経て精製されて白砂糖やグラニュー糖となります。

砂糖の欠点としては、血糖値の上昇が後ほどご紹介する甘味料に比べて、グーンと急上昇してしまう所です。

そして、砂糖は中毒性があるため、お菓子をやめても

たべたい・・・

たべたい!!

と我慢する事になってしまいます。

砂糖の原料と種類

砂糖の原料はさとうきびと、てん菜とよばれる根菜です。
主に出回っているのはこの二つをブレンドしたものから精製される砂糖になります。
さとうきびのみで作られた砂糖は、きび砂糖・黒糖
てん菜のみで作られた砂糖は、てん菜糖
と言われています。

ブレンドされた砂糖にも色々な種類があり、

  • 上白糖
  • グラニュー糖
  • 粉砂糖
  • 氷砂糖
  • 三温糖
  • 中ザラ糖 など・・・

砂糖以外の天然甘味料

砂糖は身体のエネルギーになるので、適当に摂取するのが好ましいですが、お菓子や、カフェの甘い飲み物など、沢山砂糖が入っている物が沢山あります。

あまり運動していないのに砂糖ばかり摂ると、身体の中で消化できず、体調不良すっきりしない事や、倦怠感などから、病気などに発展してしまうこともあるので、摂りすぎには注意しましょう。

砂糖以外にも、甘さを追加してくれるものが沢山あります。

砂糖ではない甘味料だと、血糖値の上昇が砂糖に比べてゆるやかになるので、血圧や血糖値を木にされている方は、砂糖の代用にも使えますよ。

砂糖以外の甘味料は

  • はちみつ
  • メープルシロップ
  • 甘酒
  • ココナッツシュガー
  • デーツシロップ

などが有名です。

他にも、フルーツを使用したり、自然な甘さも利用する事が出来ます。

砂糖を減らして、上記の甘さを使ってお菓子や、お料理をしてみてはいかがでしょうか。

 

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Pilates Live事務局
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ピラティスライブの企画や運営をする事務局。 ピラティスに興味がある人や好きな人を応援するウエブマガジンを運営している。